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温泉に関連付けて多くの商品も販売されています。
温泉に旅行に行く際に、よくお土産に買われる方も多いです。
温泉と聞いて一番に思い浮かぶのは温泉卵でしょう。
温泉卵は高温のお湯に浸けて作ります。
湧出する温泉の温度が65～68℃に近い場合、そこに浸けておくだけでできてしまいます。
温泉卵は温泉地の旅館などでも提供している所が多いため、とことん温泉を感じる事が出来ます。
温泉卵は半熟卵の一種で卵黄部分は半熟。
卵白は卵黄よりも柔らかい状態なのが特徴です。
温泉地、温泉の泉質によっても温泉卵の名前を変えている所があります。
また、長野県の野沢温泉は野菜を茹でるために温泉のお湯を用いていることでも知られています。
次は地獄蒸しについてです。
地獄蒸しは野菜や魚介類をザルに乗せ、地獄窯から出てくる蒸気に当てて調理する料理です。
大分県別府市の鉄輪温泉の旅館では、宿泊客が自由に使える地獄窯を設置しているところもあり、宿泊客はこの窯で自由に自炊をする事が出来ます。
また温泉の熱を利用して作った温泉納豆もあります。
群馬県の四万温泉では、この温泉納豆が名物の一つになっています。
豆をふかす前に源泉につけることで、大豆がふっくらと炊けます。
やわらかく、風味豊かなのが特徴です。
そして温泉卵と同様有名なのが温泉饅頭です。
もともと、温泉饅頭は生地に温泉水を使う事や、蒸すときに温泉の蒸気を使う事からこの名前がつけたとされますが、おいしい饅頭を作るためのお湯の成分や温度が理想的でない温泉の方が多いため、饅頭を作る過程に温泉をとりいれたもの、あるいは温泉地で売られている饅頭が「温泉饅頭」と呼ばれています。